先后承担2项国家自然科学基金重点项目，国家“863”计划、国家“973”计划课题组长、重大新药创制等课题多项；获国家发明专利授权4项，国际专利（德国、美国）授权2项，申请国家发明专利3项；发表SCI论文34篇，或通讯作者29篇，影响因子146.837；主编专著四部；先后获国家科技进步二等奖2项、省部级科技一等奖3项，二等奖1项。
多年来，朱平始终把敬佑生命、救死扶伤作为行医使命。她坚持运用前沿创新理论指导临床，不断提升急危重症及疑难杂症患者救治率；她待患若亲，以仁爱之心服务每一位患者。
朱平秉持医无止境、倾心育人的初心，在风湿病、临床免疫学领域的道路上砥砺奋进，主编和翻译了多部教育部研究生、本科生统编教材专著。她主编的全国高等医学院校本科生教材《临床免疫学》和专科医师参考书《实用临床免疫学》，至今仍是该领域经典的专著。
在教学中，她毫无保留地将自己所学传授给学生。临床工作中，她经常提醒学生“进行诊断前，一定要多看资料和病案、多看片子、多观察病人，真正做到心中有数”。如今，她的学生大部分已步入学科带头人的行列，很多学生在风湿免疫学科研和医疗领域取得了突出成绩。