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饮水机中反复加热的水是千滚水吗？

千滚水是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水一般不能食用，只能做为提取水中的有害物质研究。

这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高。水在反复加热至沸点的过程中容易产生亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体后，会对人体血红蛋白造成损害，导致人的血氧功能降低，会引起人体缺氧，出现头晕、恶心、呕吐等症状，如果过量摄入亚硝酸盐会导致食道癌和胃癌，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

在水质没有问题的情况下，“喝饮水机的热水能致癌”的说法不科学，有夸大其词的嫌疑。因为千滚水是反复烧开的水，而受制造材料限制，饮水机不可能像电热水壶一样把水烧滚，即使多次加热蒸煮，也达不到沸腾状态。饮水机加热水达到的温度是90℃，饮水机反复加热的水并不能称之为“千滚水”，也就不存在太大危害。

上班族怎么健康喝水？

1、不必非喝办公室桶装水，可以自己带些水果或去附近超市买些瓶装矿泉水。

2、如果觉得买矿泉水不划算，在家就尽量喝自己烧的水，以平衡常饮纯净水带来的身体危害。

3、周末或节日长假里，长时间没有人用饮水机时，建议关掉电源，避免反复加热，让水中产生有害物质。

你经常喝的矿泉水是硬水还是软水？

虽然看看瓶子的标签就能明白，但也可以通这以下的方法计算硬度，区分软水和硬水。

硬度﹦（钙的量毫克/升×2.5）﹢（镁的量毫克/升×4.1）

软水与硬水的标准（世界卫生组织的标准）

硬度

软水：0～60毫克/升（不包括60毫克/升）

中软水：60～120毫克/升

硬水：120～180毫克/升

中硬水：180毫克/升以上

软水

钙镁的量：少

味道:柔和

适用:泡茶、冲咖啡、做饭菜。因为含镁量少，所以也适合冲调婴儿奶粉。

注意:因为含矿物质少，所以作用不明显。

硬水

钙镁的量：多

味道:含矿物质越多，涩味和厚重感越强。

适用:适用于日常保健，补充矿物质成分。

注意:摄取镁过多有引起腹泻等肠胃疾病的危险，注意要适量饮用。

目前中国市场上销售的矿泉水绝大多属硬水（部分是人工添加矿物质硬水）矿物质含量高，冲奶粉容易引起体内结晶、等症状。而冲调婴儿奶粉，泡茶，煮咖啡都是使用软水。鉴于此，推荐大家关注日常健康饮水，平时不喝纯净水 ，要喝就喝矿泉水。

丰富含有大量人体生成骨胶原时所必须的微量元素——硅离子。硅元素是人体骨骼、关节、血管、皮肤、毛发、指甲生长所必不可少的营养成分。年轻人由于饮食量较大可以大量摄取硅元素，因此具备较强的肉髯性、弹性，保持毛发的柔软、光泽以及强健的筋骨。老年人饮食量减少因此硅元素的摄入量也相应减少，皮肤失去光泽和弹性变得多皱纹、毛发变枯糙、骨骼变脆容易骨折，此时需要积极摄入硅元素延缓衰老。软水本身具有促进细胞组织再生的作用。